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(Dernière fenêtre le 2 Décembre 2020)
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Fenêtre 3
| Le 13 Portate Non volevo parlare di cibo in questo calendario perché ogni regione ha i suoi piatti tipici di Natale ma,nel caso della Calabria, ho dovuto fare un'eccezione. Perché? Perché secondo la tradizione di Natale, a tavola, il 24 dicembre non devono mancare 13 portate. Il motivo è simbolico. Questo numero assume significati religiosi che richiamano la tavola dell’ultima cena di Gesù con i tredici Apostoli. Altre tradizioni del 24 dicembre, anche se un po’ in disuso, sono quelle di non sparecchiare finita la cena, perché si lascia da mangiare per il Bambino Gesù che sta arrivando. Se si preparano le grispelle, bisogna farne una a forma di bambino per buon augurio, e anche il pane fatto in casa, chiamato ‘u natalisi, assume forme particolari a treccia e a corona. |
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