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16 Mai 2024, öffne Türchen Nr. 3

(letztes Türchen 25 Dezember 2015)

Fofoendrier

Türchen 2
<p><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span class="menugris" style="font-weight: normal; font-size: 13px;">
<p>Voici des cadeaux de Noël bien parfumés :</p>
<br />
<p>des<span style="font-size: medium;"> <strong>POMMES D'AMBRE</strong></span> (ou boules de senteur) faites d'un fruit piqué de clous de girofle.</p>
<br /> </span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span class="menugris" style="font-weight: normal; font-size: 13px;">
<p>Les odeurs se répandront bien si tu les prépares deux à trois semaines avant la fête de Noël. <br /><br />Matériel nécessaire : <br /><br />des oranges, citrons verts et kumquats <br />des clous de girofle <br />une petite aiguille à coudre <br />1 cuillère à soupre de cannelle moulue <br />1 cuillère à soupe de poudre d'iris (à acheter dans les pharmacies herboristeries) <br />du ruban fin <br />de la ficelle dorée <br />des sacs en papier <br />du scotch <br />un bol <br /><br />Comment faire une orange en clous de girofle ? <br /><br />Perce
le fruit avec l'aiguille et pique des clous de girofle dans les trous.
Les têtes des clous de girofle doivent presque se toucher. <br /><br />Mélange la poudre de cannelle et la poudre d'iris dans un bol puis roule le fruit dedans pour le recouvrir de poudre. <br /><br />Noue un ruban autour du fruit puis mets-le dans un sac en papier. <br /><br />Ferme avec du scotch et laisse-le emballé pendant environ 3 semaines. <br /><br />Après les 3 semaines, ouvre délicatement les poches en papier. <br /><br />Secoue
les fuits pour ôter l'excédent de poudre, puis dépose-les dans des
endroits de passage afin de profiter le plus longtemps possible de leur
parfum ou bien envellope-les de papier crépon pour les offrir. <br /><br />Les fruits se seront un peu rétrécis en séchant,, mais leur parfum persistera pendant un an ou deux !</p>
</span></span></p>

Türchen 1
<p><span class="adv_mensaje"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; color: #99cc00; font-size: large;">JOYEUX ANNIVERSAIRE MILOU !!!</span><br /> <br /> <br /> Le temps de l'avent commence en ce jour, alors il est temps de démarrer les préparatifs! <br /> <br /> <strong><br /> Recette Butter Bredele :</strong> <br /> <br /> <br /> Temps de préparation : 15 minutes <br /> Temps de cuisson : 8 minutes <br /> <br /> <br /> Ingrédients (pour 30 pièces) : <br /> - 250 g de farine <br /> - 125 g de sucre en poudre <br /> - 5 jaunes d'oeufs <br /> - 125 g de beurre <br /> - 1 cuillère à soupe de lait <br /> - zeste 1/2 citron ou vanille en poudre <br /> <br /> <br /> Préparation de la recette : <br /> <br /> Creuser une fontaine dans la farine tamisée, y verser le sucre, 4 jaunes d' oeufs. <br /> Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits
morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène. <br /> Laisser reposer au frais minimum 2 heures. <br /> Abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur. <br /> Découper des formes diverses à l'emporte pièce. <br /> Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l'oeuf délayé dans le lait. <br /> Faire cuire à four moyen, à 160°C, thermostat 5-6, pendant 6 à 8 min en
fonction du four : ils doivent avoir pris une belle couleur dorée. <br /> <br /> <br /> Remarque : <br /> <br /> En Alsace, les maîtresses de maison s'appliquent à confectionner de
nombreuses variétés dès le temps de l'Avent, suivant ainsi la tradition
et créant la chaude ambiance des fêtes de NOËL !</span></p>

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Wir freuen uns, wenn ihr das Advientos Projekt unterstützen würdet.

Türchen 2

Voici des cadeaux de Noël bien parfumés :

des POMMES D'AMBRE (ou boules de senteur) faites d'un fruit piqué de clous de girofle.

Les odeurs se répandront bien si tu les prépares deux à trois semaines avant la fête de Noël.

Matériel nécessaire :

des oranges, citrons verts et kumquats
des clous de girofle
une petite aiguille à coudre
1 cuillère à soupre de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de poudre d'iris (à acheter dans les pharmacies herboristeries)
du ruban fin
de la ficelle dorée
des sacs en papier
du scotch
un bol

Comment faire une orange en clous de girofle ?

Perce
le fruit avec l'aiguille et pique des clous de girofle dans les trous.
Les têtes des clous de girofle doivent presque se toucher.

Mélange la poudre de cannelle et la poudre d'iris dans un bol puis roule le fruit dedans pour le recouvrir de poudre.

Noue un ruban autour du fruit puis mets-le dans un sac en papier.

Ferme avec du scotch et laisse-le emballé pendant environ 3 semaines.

Après les 3 semaines, ouvre délicatement les poches en papier.

Secoue
les fuits pour ôter l'excédent de poudre, puis dépose-les dans des
endroits de passage afin de profiter le plus longtemps possible de leur
parfum ou bien envellope-les de papier crépon pour les offrir.

Les fruits se seront un peu rétrécis en séchant,, mais leur parfum persistera pendant un an ou deux !

Advientos-Türchen

Türchen 1

1-12-2015

JOYEUX ANNIVERSAIRE MILOU !!!

Le temps de l'avent commence en ce jour, alors il est temps de démarrer les préparatifs!

Recette Butter Bredele :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients (pour 30 pièces) :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'oeufs
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de lait
- zeste 1/2 citron ou vanille en poudre

Préparation de la recette :

Creuser une fontaine dans la farine tamisée, y verser le sucre, 4 jaunes d' oeufs.
Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits
morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer au frais minimum 2 heures.
Abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur.
Découper des formes diverses à l'emporte pièce.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l'oeuf délayé dans le lait.
Faire cuire à four moyen, à 160°C, thermostat 5-6, pendant 6 à 8 min en
fonction du four : ils doivent avoir pris une belle couleur dorée.

Remarque :

En Alsace, les maîtresses de maison s'appliquent à confectionner de
nombreuses variétés dès le temps de l'Avent, suivant ainsi la tradition
et créant la chaude ambiance des fêtes de NOËL !

Türchen 2

2-12-2015

Voici des cadeaux de Noël bien parfumés :

des POMMES D'AMBRE (ou boules de senteur) faites d'un fruit piqué de clous de girofle.

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