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31 Octobre 2024
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, ouvrez la fenĂȘtre numĂ©ro 1
(DerniĂšre fenĂȘtre le 25 DĂ©cembre 2013)
The Old World Christmas Recipes Advent Calendar
HĂ©! pas encore!
HĂ©! pas encore!
HĂ©! pas encore!
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Aller! qu’attendez-vous?
Season’s greetings from Sasha, Harbord Village, Toronto
[Redémarrage]
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      [ Aller Ă  la fenĂȘtre 25]

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FenĂȘtre 14

14 English Wassail

Traditional recipe from Jesus College, Oxford, an interesting bottled version to be used as needed without hassle.

6 pints ale
8 oz sugar
nutmeg
ginger
4 glasses sherry
white toast
lemon slices

Put sugar into a jug, pour over it one pint of warmed ale. Grate some nutmeg and ginger into it then add sherry and the rest of ale. Stir well, add more sugar if desired. Allow to stand for three hours, add three-four slices of toasted bread and a few lemon slices. Bottle and drink (presumably heated)in a few days.
Advientos-fenĂȘtres


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